糖醋排骨
糖醋排骨的做法
步骤1
排骨洗净，在热水里过一下，变色捞出。步骤2
热油，加入冰糖，冰糖化开变成黄色后，将排骨倒入锅中，翻炒将排骨裹上糖汁。步骤3
排骨裹上冰糖后，加水没过排骨，加入陈醋，料酒，番茄酱，酱油，在锅中煮半个小时左右。步骤4
大火收汁，加入调味料。即可。
| 诗文 | 糖醋排骨 |
| 释义 |
糖醋排骨糖醋排骨的做法步骤1 排骨洗净，在热水里过一下，变色捞出。步骤2 热油，加入冰糖，冰糖化开变成黄色后，将排骨倒入锅中，翻炒将排骨裹上糖汁。步骤3 排骨裹上冰糖后，加水没过排骨，加入陈醋，料酒，番茄酱，酱油，在锅中煮半个小时左右。步骤4 大火收汁，加入调味料。即可。糖醋排骨的烹饪技巧 |
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