椰子薄饼

步骤1

1.把鸡蛋、砂糖混合在一起，拌至糖溶化。 2.加入椰茸搅拌成团。 3.在耐高温布上垫上胶模。 4.将拌成团的椰茸均匀地填于模孔内，用抹刀沾上蛋清，将椰茸抹平，厚薄要均匀。 5.除去胶模入炉，以上火150℃、下火150℃的温度烘烤20分钟左右。 6.烤至金黄色熟透出炉即可。