麻辣毛豆
麻辣毛豆的做法
步骤1
把准备好的毛豆 用剪刀剪掉两边 ps：为了更好的入味
步骤2
准备好适量的 葱 蒜 八角 桂皮 （花椒可要可不要）
步骤3
放入清水 把毛豆倒入水中 加入适量的盐 把准备好的八角和桂皮 在锅里一块煮
步骤4
20-30分钟后捞起毛豆 把水沥干
步骤5
在锅里放入油 把准备好的 蒜 辣椒 在锅里小炒一会儿 香味炒出来 ps：不需要太大的火
步骤6
调料炒出香味之后把煮好的毛豆倒入锅里翻炒5分钟左右 放入适量的味精 辣椒 再翻炒2分钟即可出锅
步骤7
从开始到结束一个小时时间 麻辣毛豆 制作完成