诗文 | 自制安全健康蛋饺 |
释义 |
自制安全健康蛋饺宝贝爱吃蛋饺,就怕外面的是色素调和出来的,还是自己动手做的材料十足! 自制蛋饺的做法![]() 步骤1 肉糜洗净沥水,加入葱段、生姜末一起剁至混合。![]() 步骤2 加入少许淀粉继续剁匀。![]() 步骤3 加入鸡蛋剁匀这样馅料就做好啦!![]() 步骤4 鸡蛋打到一个碗里。![]() 步骤5 加入少许盐打散搅匀。![]() 步骤6 蛋饺锅烧热,用猪肉皮擦一下,舀一勺蛋液倒入锅里,尽量薄一点。![]() 步骤7 放入肉馅。![]() 步骤8 迅速将蛋饺对折,整个速度一定要快,如果蛋皮熟了就对折粘合不起来了。两面烙熟一点就好了。自制蛋饺的烹饪技巧 |
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