奶香南瓜三角派

昨天用半个南瓜做了奶油南瓜羹, 剩下的半个南瓜我自由发挥做成了南瓜馅, 用飞饼包成三角包, 自封为奶香南瓜三角派. 老公今天早上一下吃了三个. 所以我说最郁闷的事就是不能做太多好吃的, 怕家里人吃多了超重哎......

奶香南瓜三角派的用料

南瓜半个(400克)

洋葱半个(70克)

黄油 50克

蒜味烤肠 1根(100克)

印度飞饼 1袋

鸡蛋一个

盐

鸡精

胡椒粉

奶香南瓜三角派的做法

步骤1

南瓜去籽切块,放微波炉高火5分钟煮酥软,用搅拌机把南瓜连皮一起打成南瓜泥.

步骤2

洋葱和蒜味烤肠切丁,用黄油煸香.拌入南瓜泥,加盐、鸡精、胡椒粉调味后就成了馅料.

步骤3

飞饼稍微解冻后撒少许面粉擀簿,用刀切割成方片.

步骤4

在方片上刷上一层鸡蛋黄液,然后放上馅料,对角迭成三角包.

步骤5

烤盘上铺上烘陪纸,把包好的三角包平铺在烤盘上,在每个三角包上刷一层蛋黄液.

步骤6

烤箱170度预热后,中层上下火15分钟.DIY的奶香南瓜三角派出炉啦.

奶香南瓜三角派的烹饪技巧

1.飞饼切成放片后的边角料,可以捏起来再擀簿,继续切成方片. 2.方片的大小可以根据自己的喜好来定.这次我1张飞饼做4个南瓜三角派. 3.可以在晚上提前做好,早晨起来只要放入烤箱,150度上下火,中层烤5分钟就又香又酥了. 4.一次可以多做些,用密封保险盒装好放在冰箱里,可以保存较长时间的.吃之前拿出来再烤5分钟即可.作早点和下午茶点心都很不错滴.