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诗文 小茴香煎蛋
释义

小茴香煎蛋

法式煎蛋就是鸡蛋,香草,黄油的混合,香葱和欧芹的搭配最常见,但是博主今天特别想尝试小茴香苗,味道也好。

小茴香煎蛋的用料

鸡蛋 4个 小茴香 5棵
黄油 15g 盐 少许
黑胡椒 少许

小茴香煎蛋的做法

小茴香煎蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入容器,放少许盐和胡椒
小茴香煎蛋的做法图解2

步骤2

小茴香只取嫩叶,切碎
小茴香煎蛋的做法图解3

步骤3

小茴香碎放入打好的鸡蛋液,搅拌均匀
小茴香煎蛋的做法图解4

步骤4

平底锅烧热,放入黄油融化
小茴香煎蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋液倒入锅中,越薄越好,转动锅子,受热均匀
小茴香煎蛋的做法图解6

步骤6

熟透后,盛出,可以配番茄酱

小茴香煎蛋的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 9:06:30