诗文 | 糖心蛋 |
释义 |
糖心蛋超简单的美味 无论是煎蛋 还是水煮的 我都喜欢半生蛋 蛋黄滴出来刚好 糖心蛋的做法![]() 步骤1 鸡蛋冻水下锅 一边煮要不停的打圈 (为了鸡蛋黄保持在中心)![]() 步骤2 大火煮四分半至五分钟(看鸡蛋大小)立刻放冻水剥壳![]() 步骤3 看看 底部那蛋白还会晃动呢![]() 步骤4 好 把卤汁加鸡蛋放入保鲜袋 放冰箱保鲜一晚(卤汁是我之前卤鸡腿的 也可以用点盐 糖 酱油 做酱汁)![]() 步骤5 鸡蛋卤了一晚 可以吃了 教你用一根线来切鸡蛋(可以避免蛋黄都粘在刀上)话说蛋黄很珍贵的说![]() 步骤6 开吃糖心蛋的烹饪技巧 |
随便看 |
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