酸辣土豆丝【简单版】
难得吃的素一点还是很好的～酸辣的很有劲～～
酸辣土豆丝的做法
步骤1
都切丝～我是用刨子刨的～～土豆多过两次水，在水里抓一下，这样会更脆～～
步骤2
锅里油略热放入蒜片，干辣椒爆香，可捞出，放入胡萝卜青椒爆炒，放土豆丝，接着放入醋盐～多爆炒一会就可以起锅了～～酸辣土豆丝的烹饪技巧
一般关于土豆，都是需要过水的～去除多余的淀粉～口感会更好～～