诗文 | 葡萄奶酥 |
释义 |
葡萄奶酥女儿在外地上学,我做好后拿一个铁的饼干盒给她装了满满一盒,寄到学校去跟舍友分享了,她说味道不错! 葡萄奶酥的做法步骤1 黄油加入砂糖后,用刮刀搅拌一下,再用电动打蛋器打至发白,并蓬松状即可。步骤2 蛋黄加入一个打匀以后再加一个,这样可以避免油水分离。步骤3 筛入低筋粉、葡萄干、用刮刀拌匀后,放入冰箱冷藏半小时。步骤4 取出面团擀成一公分左右的长方型。步骤5 再切成块,表面刷上蛋黄液,烤箱预热上下火180度,烤15分钟左右,直到表面金黄色。步骤6 成品出炉。步骤7 酥酥脆脆的口感非常好。葡萄奶酥的烹饪技巧黄油只能自然软化,不能去微波炉加热,软化到用手指按下去感觉没有硬物就可以了。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。