土豆酥菜、炸土豆
好吃又管饱的土豆酥菜，香酥可口，孩子们的最爱
土豆酥菜、炸土豆的做法
步骤1
土豆削皮
步骤2
切成半厘米粗土豆条，放入盆中
步骤3
加入鸡蛋，边放入盐,鸡精和面粉，边搅拌，让面比较均匀
步骤4
面不要放太多，影响口感，喜欢吃面，或者想抵饱的，可以多放面
步骤5
热锅内倒入油
步骤6
待油热后，放入土豆，抓几根裹着面的，放进去即可，尽量贴着锅壁放，以免溅到油或者粘在一起。土豆变得颜色金黄，控油捞出
步骤7
香酥可口的炸酥菜出锅了，也可以倒点番茄酱沾着吃，也可以烧咸汤的时候放进去