自制风干牛肉干
自制风干牛肉干的做法
步骤1
牛肉切成手指粗细的条，放入所有配料腌制，盐不要放太多，喜欢甜口的可以多放点糖，喜欢辣口的可以多放点黑胡椒，依个人口味而定，放冰箱冷藏一夜。
步骤2
把腌制好的牛肉条均匀摆放在干净的帘子上，放通风处晾干，风干大概要二天。期间要给牛肉条翻面哦！
步骤3
风干的差不多了！
步骤4
上烤盘！160度，十分钟翻动一次，烤40分钟！（各家的烤箱脾气不一样，自己掌握哦！）
步骤5
烤好了！
步骤6
开吃！