诗文 | 【冬瓜牛肉卷饼】冬瓜变身高大上的早餐 |
释义 |
【冬瓜牛肉卷饼】冬瓜变身高大上的早餐
冬瓜牛肉卷饼的做法步骤1 冬瓜洗净脸皮带瓤切成小块步骤2 放入料理机内加一大勺的纯净水,打成汁步骤3 加入面粉、盐搅拌成比较稠的面糊步骤4 电饼档少油步骤5 舀入面糊煎至两面微黄即可步骤6 同时煎蛋步骤7 煎牛排浇上黑椒汁步骤8 蛋码在冬瓜煎饼上,牛排切细条也放上,卷起即可食用冬瓜牛肉卷饼的烹饪技巧小叮咛: 面糊稍微稠些容易卷 电饼档一点油就好,如果是平底锅尽量选择厚底的小火慢煎 因为有了冬瓜,所以没有另外放青菜,喜欢的自行搭配吧 |
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