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诗文 DIY香辣猪蹄
释义

DIY香辣猪蹄

香辣猪蹄的用料

猪蹄 葱、姜、蒜
大料 干辣椒
花椒
陈醋 老抽
料酒

香辣猪蹄的做法

步骤1

猪蹄洗净,葱姜蒜切片

步骤2

锅中烧水,放入葱姜片,倒入少于料酒,水开后放入猪蹄飞水,撇去浮沫,捞出猪蹄

步骤3

锅中放油,加干辣椒,花椒,大料,姜蒜片炒香

步骤4

放入猪蹄翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,加水没过猪蹄

步骤5

大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁

香辣猪蹄的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 7:16:38