诗文 | DIY香辣猪蹄 |
释义 |
DIY香辣猪蹄香辣猪蹄的做法步骤1 猪蹄洗净,葱姜蒜切片步骤2 锅中烧水,放入葱姜片,倒入少于料酒,水开后放入猪蹄飞水,撇去浮沫,捞出猪蹄步骤3 锅中放油,加干辣椒,花椒,大料,姜蒜片炒香步骤4 放入猪蹄翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,加水没过猪蹄步骤5 大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁香辣猪蹄的烹饪技巧 |
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