凉拌芥末木耳
每次加班必点的凉菜，在菜市场正好看见新鲜的木耳。
凉拌芥末木耳的做法
步骤1
把木耳洗净，在开水中段生步骤2
把段生后的木耳放在冰水中，备用步骤3
大葱切丝，蒜、姜、香菜切细备用步骤4
把木耳切细，放入葱姜蒜香菜，加入适量的盐、糖、味精拌匀，加入几滴芥末油（千万别放多了，大概3-5滴就好）然后再放入适量白醋（依照自己喜好添加）凉拌芥末木耳的烹饪技巧
| 诗文 | 凉拌芥末木耳 |
| 释义 |
凉拌芥末木耳每次加班必点的凉菜，在菜市场正好看见新鲜的木耳。 凉拌芥末木耳的做法步骤1 把木耳洗净，在开水中段生步骤2 把段生后的木耳放在冰水中，备用步骤3 大葱切丝，蒜、姜、香菜切细备用步骤4 把木耳切细，放入葱姜蒜香菜，加入适量的盐、糖、味精拌匀，加入几滴芥末油（千万别放多了，大概3-5滴就好）然后再放入适量白醋（依照自己喜好添加）凉拌芥末木耳的烹饪技巧
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