自制凉粉
闷热的夏天快要过去，很想吃一碗凉粉，就在菜市场买了材料，回家一剁就成了。
自制凉粉的做法
步骤1
把辣椒，蒜，姜剁碎，放食用油里炒，炒出味道为止。
步骤2
黄瓜切丝，凉粉切小块，（由于是在菜市场买的凉粉，一大块，就切成小块了）黄瓜盖在凉粉上。
步骤3
把炒好的辣椒之类的淋在凉粉上面，撒花椒粉，盐和味精。
步骤4
香菜，葱切碎。
步骤5
把香菜，葱撒在上面，因为是无辣不欢，所以还加了老干妈。
步骤6
拌好之后就是这样咯，美味！自制凉粉的烹饪技巧
如果食用油放多了，吃着就很油，要仔细斟酌食用油的用量。