自制凉粉

闷热的夏天快要过去，很想吃一碗凉粉，就在菜市场买了材料，回家一剁就成了。

自制凉粉的用料

步骤1

把辣椒，蒜，姜剁碎，放食用油里炒，炒出味道为止。

步骤2

黄瓜切丝，凉粉切小块，（由于是在菜市场买的凉粉，一大块，就切成小块了）黄瓜盖在凉粉上。

步骤3

把炒好的辣椒之类的淋在凉粉上面，撒花椒粉，盐和味精。

步骤4

香菜，葱切碎。

步骤5

把香菜，葱撒在上面，因为是无辣不欢，所以还加了老干妈。

步骤6

拌好之后就是这样咯，美味！

如果食用油放多了，吃着就很油，要仔细斟酌食用油的用量。

随便看

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