板栗烧鸭
秋季是最适合吃板栗的啦～ 滋阴补肾～ 配合祛除秋燥的鸭肉，真是美味又健康啊！
板栗烧鸭的做法
步骤1
准备以上材料
步骤2
板栗剥皮准备
步骤3
鸭肉切块，放料酒、姜蒜腌制十分钟
步骤4
坐锅放油，爆香花椒、姜蒜，倒入鸭肉煸炒3分钟，加豆瓣酱、生抽、少许冰糖继续炒2分钟
步骤5
倒入板栗煸炒2分钟
步骤6
加入高汤或开水大火煮沸，转小火慢慢熬30分钟收汁
步骤7
出锅装盘！板栗烧鸭的烹饪技巧
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