咖喱牛肉饭
咖喱牛肉饭的做法
步骤1
牛肉是提前炖好的，菜切成小块备用。步骤2
热锅，倒入少许油，油热后放入半份切好的洋葱，切好的葱丁、姜片。炒出香味，倒入牛肉。翻炒一分钟倒入蔬菜。放一勺酱油、一小勺十三香，炒两分钟。
步骤3
加水，没过蔬菜。等水开后变小火，炖20-30分钟，待土豆煮熟。
步骤4
放入4块咖喱，均匀搅拌，保证咖喱充分融化。
步骤5
蒜和剩余的洋葱倒入锅中，小火搅拌5分钟。
步骤6
关火装盘