超简单的蛋塔液制作

总之，淡奶油：牛奶：糖=3：2：1就一定成功

超简单的蛋塔液制作的用料

步骤1

我用的是这种蛋塔皮。提前拿出来解冻15~20分钟。以便烤出来都塔皮疏松好吃

步骤2

我用的是铁塔的淡奶油。雀巢的也可以。只要是淡奶油都行

步骤3

鸡蛋5个

步骤4

我用的是这个糖。不太细。因为家里正好没有绵白糖。所以用这个代替。建议大家用绵白糖。或者用韩国幼砂糖也可以

步骤5

随便什么牛奶都可以。这个舒化奶我感觉有点甜。所以我适量的少放了一点糖，看个人口味

步骤6

先将鸡蛋搅开。然后将淡奶油，牛奶，糖都加到鸡蛋里。因为我是做完了之后才想起拍照上传。所以很多步骤就不详细再做了

步骤7

用漏网过筛。一定要过筛。因为不可能把鸡蛋完全打散

步骤8

倒入塔皮7~8成满。烤箱预热200/200。20分钟就搞定了。如果感觉表面颜色不太好都话。上火调到230，再烤个5分钟就好了

蛋塔液一定要过滤噢

随便看

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