什锦炒面
在一个朋友的饭店里吃的特别好吃，特意跑厨房里跟他学的。今天晚上儿子说饿了我又正好在减肥，就给他做了个什锦炒面，既省时又省力，现在他正吃的津津有味呢
什锦炒面的做法
步骤1
面条煮八成熟，放凉水里沥一下，把白菜切丝，肉切丝
步骤2
先下锅炒鸡蛋，炒好把鸡蛋盛出
步骤3
再往锅里放点油，下肉丝翻炒，放入生抽，再下白菜丝翻炒，待差不多熟了放入面条
步骤4
加点盐，翻炒均匀后倒入炒好的鸡蛋
步骤5
香喷喷的炒面就可以上桌了什锦炒面的烹饪技巧
朋友饭店用的是炒面用的面条，我用的就普通面条