快手菜---青椒肉丝

嗜肉族的快手菜，想吃肉又没有现成的，去买又多少有点不放心，教亲们一个快手菜，既有肉又有菜，一锅解决，

青椒肉丝的用料

步骤1

青椒四个洗净，从中间切2段，再切成细丝；

步骤2

猪肉切较粗的丝，肉丝中加料酒、淀粉，用手抓匀；

步骤3

炒锅入油，油微热时，下肉丝翻炒，变色后盛出；

步骤4

锅里再倒入少量的植物油，油热时倒入青椒丝翻炒，

步骤5

青椒丝变软后，把炒好的肉丝倒回锅里，翻炒均匀，倒入适量的酱油，稍微翻炒一会，即可盛出，

步骤6

青椒肉丝配一碗手擀面或其他主食，再加点调好的麻汁，味道超赞

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。