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诗文 家庭自制披萨
释义

家庭自制披萨

披萨方便又美味,懒人必备!

家庭自制披萨的用料

高筋面粉 105g 低筋面粉 45g
水 90ml 油 10ml
酵母 2g 盐 适量
糖 适量 马苏里拉芝士 适量
鲜虾 适量 红肠或各种肉类 适量
蔬菜 适量

家庭自制披萨的做法

家庭自制披萨的做法图解1

步骤1

所有的粉类过筛(酵母需要一点点温水),油,水,糖,盐不分顺序加入。
家庭自制披萨的做法图解2

步骤2

揉面团,感觉差不多了后静止发酵,一般常温1小时左右就可以了,冬天可以用一下微波炉。
家庭自制披萨的做法图解3

步骤3

披萨烤盘刷油,面团入模具,用叉子或者牙签扎空,此时化身容嬷嬷。。。
家庭自制披萨的做法图解4

步骤4

刷上番茄酱或者披萨酱。
家庭自制披萨的做法图解5

步骤5

需要用的食材洗净处理好,扑满披萨面皮,撒上马苏里拉芝士。
家庭自制披萨的做法图解6

步骤6

好吧,我心太黑了,食材铺了太多现有的芝士不够用了。。。入烤箱烤制15-20分钟即可,根据自家烤箱自行调整。

家庭自制披萨的烹饪技巧

食材根据自己喜好自由搭配,披萨馅是最自由发挥想像的地方,懒点的就放点番茄也可以阿,哈哈哈~

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更新时间:2025/2/6 3:57:32