诗文 | 正宗韩式紫菜包饭 |
释义 |
正宗韩式紫菜包饭正宗韩式紫菜包饭的做法步骤1 焖好米饭盛出,凉至仅有余温,约10-15分钟步骤2 将黄瓜、胡萝卜洗净去皮,同火腿一起切成细长条状,长度尽量接近紫菜片步骤3 将鸡蛋打匀后放入煎锅,摊成圆饼,随后切成竖长条状步骤4 凉好的米饭中放入少许香油、盐、寿司醋、白芝麻,竖切式搅拌均匀步骤5 卷竹帘上先铺上保鲜袋,随后再铺上紫菜片步骤6 将搅拌好的米饭均匀铺在紫菜片上,上边和下边留有一定空隙不要铺满,随后均匀撒上肉松,将备好的火腿、鸡蛋、黄瓜、胡罗卜各放两条在里侧,根据摆放方向添加鱼子酱、沙拉酱、番茄沙司(喜欢的话也可放少许芥末)步骤7 由里至外卷成圆柱型,切记一定要卷紧,寿司刀沾水后将其切成若干段装盘,然后就可以享用啦!正宗韩式紫菜包饭的烹饪技巧 |
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