剁椒蒸鸡～无敌好吃的下饭快手菜
夏天转眼就来了，越来越不想开锅做饭了。蒸菜就是不错的选择。这款菜又快手又下饭，而且就是新手也绝对不会失败呢
剁椒蒸鸡的做法
步骤1
鸡剁成块儿，焯水。
步骤2
再反复冲水洗净血末。
步骤3
放姜片，盐，酱油，剁椒，稍微拌匀一下。
步骤4
高压锅上汽后蒸10～15分钟即可。
步骤5
撒上葱花就能美美的享用啦。剁椒蒸鸡的烹饪技巧
菜里不要加水，会蒸出汤汁。每次的汤汁我家萌萌能拌着吃好大一碗饭或者面条，香极了。