诗文 | 零失败的原味玛芬 |
释义 |
零失败的原味玛芬半夜十一点突然想吃蛋糕了,却没有蛋糕店开门,玛芬神马的最简单了。完全没有技术含量,真正零失败哦^_^ 玛芬的做法步骤1 黄油软化后加入细砂糖,打发至蓬松状态步骤2 分次加入鸡蛋,每次一个全蛋,跟打发的黄油拌匀步骤3 拌好的蛋黄糊中加入牛奶(不用搅匀)备用步骤4 将面粉、泡打粉、盐拌匀后筛入蛋黄糊步骤5 从底部翻拌均匀,直至面糊状。步骤6 烤箱160度预热,将面糊装入模具,入烤箱中下层烤30分钟。步骤7 烤至顶部鼓起开裂即可出炉。步骤8 加入5g-10g可可粉即可做巧克力玛芬;加入香蕉泥可做香蕉玛芬。。。各种口味大家都可以试试哦。Y(^_^)Y玛芬的烹饪技巧这个方子大约是五个玛芬纸杯的量,约莫装至杯子3/5的地方就可以哦,烤至20分钟之后才会膨胀 |
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