家常茄子
家常茄子的做法
步骤1
茄子滚刀切块，青椒切段备用步骤2
虾米泡软备用步骤3
热锅凉油放入花椒炒香步骤4
倒入茄子青椒炒软步骤5
茄子拨一边，倒入郫县豆瓣用油炒出红色，加入虾米炒。步骤6
所有的菜炒匀，加入生抽、小葱香菜，倒入勾好的芡。
| 诗文 | 家常茄子 |
| 释义 |
家常茄子家常茄子的做法步骤1 茄子滚刀切块，青椒切段备用步骤2 虾米泡软备用步骤3 热锅凉油放入花椒炒香步骤4 倒入茄子青椒炒软步骤5 茄子拨一边，倒入郫县豆瓣用油炒出红色，加入虾米炒。步骤6 所有的菜炒匀，加入生抽、小葱香菜，倒入勾好的芡。家常茄子的烹饪技巧 |
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