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诗文 红烧肉炖蛋
释义

红烧肉炖蛋

红烧肉炖蛋的用料

五花肉 鸡蛋
料酒 酱油
冰糖
香叶 八角
桂皮

红烧肉炖蛋的做法

红烧肉炖蛋的做法图解1

步骤1

首先去超市挑一块漂亮的五花肉
红烧肉炖蛋的做法图解2

步骤2

切成麻将块,用冷水泡一会,再煮开撇去血沫
红烧肉炖蛋的做法图解3

步骤3

锅中加适量油,将五花肉煸炒出油后盛出
红烧肉炖蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋煮熟后剥皮
红烧肉炖蛋的做法图解5

步骤5

准备好各种配料
红烧肉炖蛋的做法图解6

步骤6

如果喜欢吃辣可以适量加点辣椒和花椒
红烧肉炖蛋的做法图解7

步骤7

锅中加少量清水,融化适量冰糖,加入五花肉炒至上色,加清水,再加入酱油,料酒,葱姜等配料,水开后加入鸡蛋,小火炖煮约两个小时
红烧肉炖蛋的做法图解8

步骤8

待肉软烂之后开大火,加入适量盐调味,并加入少量冰糖上色,收汁后即可出锅
红烧肉炖蛋的做法图解9

步骤9

我会说其实鸡蛋比肉好吃么!

红烧肉炖蛋的烹饪技巧

可以一次多煮一点鸡蛋,放入冰箱冷藏慢慢吃

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:10:51