自制油辣椒
本人口味重喜欢吃辣 在外不管吃什么都喜欢加辣椒。辣椒酱做起来太麻烦 但是这种油辣椒随处可见 身边爱吃辣的小伙伴学起来我是厨房菜鸟 说的不够详细小伙伴们见谅
自制油辣椒的做法
步骤1
2两的辣椒
步骤2
加入两勺盐和味精
步骤3
然后就奋力的搅拌吧～接着在碗中央刨出一个小坑 方便倒油
步骤4
接着就是烧油啦～小伙伴们切忌将油烧的太热 那样辣椒会会糊掉的。用你手心感觉一下 手心热了 油稍微有点冒烟就可以啦 然后倒进碗里。刚好漫过辣椒面就可以
步骤5
然后就搅一搅啦～你会闻到很香的味道的 喜欢辣的小伙伴 吃面吃饺子或者做菜都可以放点 味道很赞自制油辣椒的烹饪技巧
油一定不要烧的太热！