双椒肉沫酿豆腐
双椒肉沫酿豆腐的做法
步骤1
食材！
步骤2
豆腐切块蘸上水淀粉放在油锅里煎一下！
步骤3
煎好后放在盘子里！
步骤4
锅里放油加热下肉沫炒散！
步骤5
再加入姜蒜沫和青红辣椒炒匀！
步骤6
然后依次加入盐、糖、酱油、鲍鱼汁！炒匀至熟！
步骤7
最后放入水淀粉勾芡即可！
步骤8
起锅倒在豆腐上即可！双椒肉沫酿豆腐的烹饪技巧
豆腐煎的老、嫩程度随自己的喜好而定！还有就是：豆腐蘸的淀粉千万不要调稀了，放锅里面炸的时候要小火慢炸，火大了容易溅油！