甜品：焦糖布丁
周末，该是甜品上市的时间了
甜品：焦糖布丁的做法
步骤1
先牛奶和30克糖混合后，加热并不断搅拌，直至砂糖完全溶化。
步骤2
牛奶冷却后，加入鸡蛋并搅拌均匀，放一边待用
步骤3
另起一锅煮焦糖，60克糖倒入小锅中中小火加热，溶化后加开水和麦芽糖搅拌均匀，一直煮到焦糖变成浅褐色，煮好的焦糖趁热倒入布丁瓶，每个瓶子放两小勺，
步骤4
焦糖冷却后，将布丁液倒入布丁瓶里
步骤5
烤盘内加入少许水，烤箱预热后放入装好的布丁瓶放入烤盘烤至布丁液凝固为止
步骤6
烤制时间：下管，165°中层，30分钟
步骤7
烤好冷却后，放到冰箱冷藏，第二天开吃味道更加美味，耶！布丁成功???
步骤8
布丁冷藏后就可以开吃了，还是有点点小小遗憾啦，布丁不够完美，居然有小泡泡的存在，噢…my god