＂莓味佳肴＂蔓越莓水晶粽
粽子一般釆用糯米来制作，可糯米不易消化。西米却有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。蔓越莓也是对女性非常好的一种食材，两者结合，不仅解馋而且对人体有益。
蔓越莓水晶粽的做法
步骤1
干的棕叶，事先浸泡好。
步骤2
浸泡了1晚，如果白天急用可以水煮一遍，这样一小时就可以用了。接下来用抹布两面擦洗一次，因为表面有细绒的。
步骤3
烧开一锅水，下西米煮开2分钟关火。
步骤4
凉水冲洗一下。
步骤5
浸入冷水中10分钟。
步骤6
沥干水分，拌上1小勺玉米油和30g糖。
步骤7
材料准备好了。
步骤8
先折粽叶，放入少许西米，加入蔓越莓再加入西米，包上用棉线扎起，不要太紧，因为西米还要发涨的。
步骤9
包了9个
步骤10
水烧开下粽子煮上25分钟左右，关火五分钟。
步骤11
出来冷却中。
步骤12
是不是水晶样啊
步骤13
来一口，酸中带甜。