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诗文 新奥尔良烤翅
释义

新奥尔良烤翅

鸡翅做成的菜品,大人小孩都爱吃,不管是可乐鸡翅还是红烧鸡翅抑或是烤鸡翅都是很受欢迎的下饭菜。今天家里又开始烤了新奥尔良鸡翅,虽然味道肯定和kfc有点区别,但是自我认为啊,有过之而不及,

新奥尔良烤翅的用料

整只鸡翅(鸡中翅也行) 6个 新奥尔良烧烤腌料 50g
花生油 50ml 蜂蜜 60ml

新奥尔良烤翅的做法

新奥尔良烤翅的做法图解1

步骤1

就是这个关键的腌料,原谅楼主忘了拍步骤,首先是把鸡翅斩半,腿,鸡翅斩好后划刀,让其腌起来好入味。
新奥尔良烤翅的做法图解2

步骤2

划好刀的鸡翅和小鸡腿沥干水放入一个密封盒里倒入加了水的新奥尔良烧烤腌料里面,要没过鸡翅,放进冰箱保鲜那层腌制一天,期间需要翻面腌制。
新奥尔良烤翅的做法图解3

步骤3

Ok,腌了一天的鸡翅应该入味了,拿出来可以开始烤制了,烤前在鸡翅上刷油,烤箱预热后,将鸡翅放在烤盘上烘烤,中途取出翻身并刷上蜂蜜,使其均匀入色。
新奥尔良烤翅的做法图解4

步骤4

烘烤方式:上管230°,时间25分钟就可以出炉来开吃了。???

新奥尔良烤翅的烹饪技巧

自家的烤箱掌握好时间和温度啊,毕竟每家的烤箱都不一样,不过千万记得要烤熟了才吃。

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 9:07:24