京酱肉丝
京酱肉丝的做法
步骤1
牛肉切丝！切葱丝葱花姜末！
步骤2
葱丝垫在盘底！肉丝用湿淀粉和匀！锅内加油！三四成油温下肉丝用筷子翻匀！注意滑油时间不要太长不然肉丝老了！
步骤3
然后肉丝出锅控油！锅内加油葱花姜末爆锅加入甜面酱蚝油盐味精白糖适量加油放入肉丝炒匀出锅即可