地道的河南茄汁鸡蛋面
酸酸甜甜的茄汁配上滑滑的鸡蛋面，吃一口，唇齿留香??地道的河南面，谁能抵的住它的诱惑！
茄汁鸡蛋面的做法
步骤1
准备好，开水一壶。茄汁酱一瓶，待用.
步骤2
高筋面和鸡蛋揉在一起，擀成面条。
步骤3
葱、姜、蒜、番茄、切丁待用
步骤4
倒油烹炒葱姜蒜一分钟后，蒜香出来后倒入番茄
步骤5
小火轻顿，待番茄炖烂。
步骤6
加入开水，倒入准备好的20克番茄酱，加糖盐调好汤汁后，下面。
步骤7
面熟后，下入青菜，加鸡精，滴入香油3滴??起锅