拉拉粉
拉拉粉的做法
步骤1
拿个碗，蚕豆淀粉加入水搅成水粉步骤2
大铁锅上火注入水，待水烧开后徐徐淋入水粉，边淋边在锅内搅拌，待水粉受热变稠，并湖化透明时，倒入盆中静置冷却凝结后，翻扣在洗净的圆木板上，盖上干净的沙布。
步骤3
食用时，用特制有洞的铁皮铲在冻粉上抓，让冻粉从洞中钻出细丝接入碗内
步骤4
放入作料就可以了
步骤5
完工