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诗文 花边披萨
释义

花边披萨

花边披萨的用料

高筋粉 120g 低筋粉 30g
水 90g 干酵母 2.5ml
盐 2.5ml 细砂糖 5ml
橄榄油 10g 火腿肠 4根
马苏里拉芝士 100g 鸡肉丁 适量
蘑菇 4个 虾仁 适量
青椒圈 3个 番茄酱 3大勺

花边披萨的做法

花边披萨的做法图解1

步骤1

将火腿肠沿着比萨盘的边缘放在面团上, 将火腿肠后边的面团往前按,用面团将火腿肠包起来,用剪刀把包好的火腿肠面团剪成若干小节, 将每个小节扭转90°,使火腿肠的截面朝上,花边就成型了。
花边披萨的做法图解2

步骤2

在饼底上用叉子扎一些小孔,防止饼底烤的时候鼓起来,饼底上涂抹一层比萨酱,撒一些马苏里拉芝士丝。
花边披萨的做法图解3

步骤3

把蘑菇、鸡肉丁、虾仁、青椒圈铺上去。鸡肉丁腌好后要和蘑菇炒到没水份。
花边披萨的做法图解4

步骤4

撒上30g马里苏芝士。
花边披萨的做法图解5

步骤5

烤箱200度烤10分钟,拿出来撒上30g芝士,再烤5分钟即可出炉。
花边披萨的做法图解6

步骤6

香喷喷滴花边披萨就烤好啦!
花边披萨的做法图解7

步骤7

太诱惑啦!

花边披萨的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 13:39:01