自家版 Eggs benedict 芝士火腿蛋土司
芝士火腿蛋吐司的做法
步骤1
材料
步骤2
拿一个碟当模型，纯粹是为了漂亮，嫌麻烦不做也可以，切平就可以
步骤3
夹入一片芝士和一片火腿，稍微压一下边边
步骤4
打一个鸡蛋，下点盐，打散，把（2）沾匀
步骤5
小火慢煎
步骤6
水滚倒入一点醋，打颗蛋进去，小火，外层成型就捞起来，沥干水
步骤7
另一片芝士加牛奶煮，加点胡椒粉当酱
步骤8
淋上酱汁，撒点香菜
步骤9
上菜
步骤10
美味