芒果班戟

步骤1

鸡蛋加糖搅拌均匀后分次加入牛奶搅拌均匀，再加入黄油搅拌，最后筛入低粉和淀粉，其实也没什么顺序，就是把这几种材料都完全混合为止。

步骤2

取干净的平底锅倒入一份30g左右的面糊，摊好，每张面皮用油纸隔开防黏。

步骤3

切好芒果备用，打发淡奶油，千万不要打过了！然后面皮一张，取适量奶油，放上芒果肉，对折，收尾。一盘子芒果班戟就做好啦！我还不是很能掌握火候，面皮出来比较厚，但不影响吃，因为我个人超爱可丽饼的。

步骤4

面皮一张，中间放上平平的一层奶油，放上芒果，盖一层面皮，涂奶油，放芒果.......彩虹芒果千层蛋糕。