网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 青叶饼(这是宁波特产)
释义

青叶饼(这是宁波特产)

五一的那天我回老家了,在家无近看见有很多艾青,我就将他割了—点回来,这艾青割的时候发出了一种青香的味道 ,说起这艾青也是一种草药,可以去火解毒素 ,真是个野生的好料 。 再来说说我们宁波的特产,每年清明节的时候,也可以说每家都有,扫墓是都要去祭祀 ,现在—年四季都有卖 …

青叶饼(这是宁波特产)的用料

艾青叶 糯米粉
豆沙馅

青叶饼(这是宁波特产)的做法

青叶饼(这是宁波特产)的做法图解1

步骤1

这是割来的艾叶,是野生的…
青叶饼(这是宁波特产)的做法图解2

步骤2

将青叶摘下来洗干净 。
青叶饼(这是宁波特产)的做法图解3

步骤3

将水烧沸放上碱,再下青叶 ,放上碱的青叶就不会黄 。
青叶饼(这是宁波特产)的做法图解4

步骤4

用开水泡煮 , 煮事要用筷子挟着散开, 否则就不匀 。
青叶饼(这是宁波特产)的做法图解5

步骤5

这是放在碱水里煮熟的艾叶,就用青水冲几下,用手捏干水分 。
青叶饼(这是宁波特产)的做法图解6

步骤6

再用刀剁碎,糯米粉—包备用。
青叶饼(这是宁波特产)的做法图解7

步骤7

剁碎的青叶放盆,放上糯米粉到上开水,这样就可以揉团 。
青叶饼(这是宁波特产)的做法图解8

步骤8

这是揉成团的青团 。
青叶饼(这是宁波特产)的做法图解9

步骤9

分成小团 ,包上豆沙馅,这豆沙馅也自己做的 。
青叶饼(这是宁波特产)的做法图解10

步骤10

这样包成了青饼,将饼抹上—层油,这样烤起来外面就不会干 , 我是用烤箱烤的,我们一般是蒸着吃的 。
青叶饼(这是宁波特产)的做法图解11

步骤11

烤熟的青饼软软很好吃 。

青叶饼(这是宁波特产)的烹饪技巧

卖的叫青团圆圆的,用木印印的很好看,里放黄豆,芝麻 ,糖 , 馅很好吃,还有没有馅做切四边形也好吃 ,卖的不是这样做…

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 1:43:58