家常红烧蝶鱼

家常红烧蝶鱼的用料

步骤1

葱酱蒜切好备用

步骤2

将蝶鱼洗净，用刀在鱼身上划几刀方便入味

步骤3

在鱼上拍上薄薄一层干面粉，然后下油锅煎，煎至表皮变色就可以了

步骤4

锅中倒入少许油，油热后放入葱姜蒜爆香，放入煎好的鱼，然后讲事先调好的醋，生抽快速浇在鱼上。

步骤5

加盐，锅中加水，稍微没过鱼即可。中火炖十五分钟就出锅啦

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。