糯米红枣心太软
红枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。用蒸的手法做出的糯米红枣原汁原味香、软、Q、糯！
糯米红枣的做法
步骤1
红枣提前泡好，用刀从中间切开取出枣核。
步骤2
将所有红枣取核都去掉。
步骤3
把白糖放入热水溶解，用勺子搅匀。
步骤4
慢慢把水倒进糯米粉中。
步骤5
边倒边搅。
步骤6
用手揉成软硬适度的面团。
步骤7
用手揪一块揉成比红枣稍小的面团。
步骤8
把糯米团塞进枣中心，两边夹紧。
步骤9
按同样的方法把所有红枣都塞好放入盘中。
步骤10
冷水下锅，大火蒸15分钟。
步骤11
取蜂蜜2勺用少许温水化开。
步骤12
淋在糯米红枣上面即可。
步骤13
吃起来非常的软糯。糯米红枣的烹饪技巧
红枣尽量泡发至饱满些。 去核时不要把红枣切断了。 夹入的糯米团不要太多，以免蒸好后挤出来。