蜜汁叉烧
老公很喜欢吃烧之类的肉、但外面卖的叉烧肥的太肥、瘦的又太柴不好吃、所以自己改良一下用猪颈肉来做、爽得来有不柴、一个字：正！
蜜汁叉烧的做法
步骤1
买回猪颈肉洗干净、稍沥干水份。
步骤2
放入所有调料抓匀、淹6个小时以上、途中要翻转让汁更圴匀入味。
步骤3
不粘锅放少许油加热、放入淹好的猪颈肉慢火煎、两面各煎八分钟基本就熟了！如果肉较厚应多煎一下！
步骤4
最后切片装碟，如果喜欢重味一点的、把淹制留下的汁煮开浇在上面！色香味俱全有木有！蜜汁叉烧的烹饪技巧
煎的时候一定要小火、不然外面蕉嘿了里面又还没熟。