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诗文 蒜泥酸豆角
释义

蒜泥酸豆角

自家爱吃咸菜,做了发朋友圈,都被点赞,朋友说想吃 ,就多做了分享给朋友邻居们

蒜泥酸豆角的用料

朝天辣椒酱 200g 酸豆角 500g
花生油 100g 香油 60g
花椒油 10g 盐 10g
冰糖 10g 生抽 20g
鸡精 5g 五香粉 2g

蒜泥酸豆角的做法

蒜泥酸豆角的做法图解1

步骤1

家里有做好的蒜泥朝天椒
蒜泥酸豆角的做法图解2

步骤2

买的酸豆角,回家泡洗有五六片,多洗才不太酸不太咸,还干净点。
蒜泥酸豆角的做法图解3

步骤3

把大蒜涮先在花生油锅里炸香
蒜泥酸豆角的做法图解4

步骤4

再放入酸豆角放油锅里炸炒二分钟再入冰糖几颗,香油,花椒油,鸡精,五香粉,最后加个做好的蒜泥辣椒,炒一钟,香味出来了,出锅放凉就可以装瓶。
蒜泥酸豆角的做法图解5

步骤5

好了,还不错,蒜泥辣椒是自己用朝天椒做的,所有辣味可以
蒜泥酸豆角的做法图解6

步骤6

我装瓶了,分享给邻居和朋友们

蒜泥酸豆角的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:21:13