诗文 | 鱼丸豆腐煲 |
释义 |
鱼丸豆腐煲鱼丸豆腐煲的做法![]() 步骤1 豆腐切块,放入油锅中煎至两面金黄![]() 步骤2 鱼丸、培根切成适合的大小,葱、姜、蒜切沫![]() 步骤3 炒锅烧热加入食用油,下入葱、姜、蒜,下入培根和鱼丸,加入生抽少许翻炒片刻步骤4 再下入煎好的豆腐,翻炒均匀步骤5 将炒好的菜移入砂锅中,加入高汤(或浓汤宝)稍莫过鱼丸豆腐,煮开,小火再煮5分钟步骤6 起锅前用生粉勾芡,撒上些香菜即可鱼丸豆腐煲的烹饪技巧 |
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