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诗文 辣酱炒肉末
释义

辣酱炒肉末

这是我经常炒给孩子们吃的一道,拌饭,炒饭,下面,做馅都很好吃

辣酱炒肉末的用料

瘦肉 半斤 辣酱 三勺
鸡精 适量 酱油 适量
蒜 三瓣 胡椒油 少量
香油 少量 红油 少量
葱花 少量 淀粉 适量

辣酱炒肉末的做法

步骤1

瘦肉切末,切好放入盘子里,加入盐,淀粉,搅匀

步骤2

蒜切末,葱切末,备用

步骤3

热锅放油,先小火,炒肉,炒散开,在开中火炒香,在放盐,酱油,火几下,在加入三勺辣酱,翻炒,在放少量辣椒粉,一起炒,
辣酱炒肉末的做法图解4

步骤4

炒会加入蒜末,鸡精,在倒入一碗水,在放香油,红油,胡椒油,煮至收汁,收的差不多了,汁也不要收的太干了,就试下盐,就可以装盘了,装好盘在放点葱花,就可以了

辣酱炒肉末的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 12:06:55