诗文 | 萝卜粉丝汤 |
释义 |
萝卜粉丝汤冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。这句老话从妈妈那一辈传到我这,没有深究他的科学依据,但是确实吃完以后会舒服很多,所以每到冬季,这道好吃有好做的菜成了餐桌上的常客 萝卜粉丝汤的做法步骤1 青萝卜切丝,不要切的太细,否则口感不是太好步骤2 准备粉丝,葱花,虾皮步骤3 热锅凉油,将葱花煸出香味,放入虾皮,注意不要煸糊步骤4 放入热水,一定要是热水哦~这样才能出来白白的骨汤效果哦步骤5 加入萝卜,断生后放入粉丝,煮到粉丝变软步骤6 在碗里放点香油,将做好的汤盛入碗中,撒上一点儿胡椒~热乎乎来一大碗吧~萝卜粉丝汤的烹饪技巧 |
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