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诗文 法芙娜可可榛仁曲奇
释义

法芙娜可可榛仁曲奇

做完可可曲奇,香味让我想起小时候吃过的榛仁巧克力的香味,马上行动,做一款榛仁曲奇,味道如何,你试一下就知道。

法芙娜可可榛仁曲奇的用料

法芙娜可可粉 7g 蓝风车淡奶油 50克
总统黄油卷 60g 糖粉 40g
盐 1g 低粉 80g
玉米淀粉 25g 东北大榛子碎 8克(多点更好)

法芙娜可可榛仁曲奇的做法

法芙娜可可榛仁曲奇的做法图解1

步骤1

黄油软化能按出坑儿,糖粉备好。
法芙娜可可榛仁曲奇的做法图解2

步骤2

把榛子的外皮刮掉,切成米粒大小的榛子碎。
法芙娜可可榛仁曲奇的做法图解3

步骤3

淡奶油,可可粉和盐隔水加热拌匀即可。
法芙娜可可榛仁曲奇的做法图解4

步骤4

低粉,玉米淀粉过筛,备好。
法芙娜可可榛仁曲奇的做法图解5

步骤5

黄油打出羽毛状,分2次加入糖粉,继续打出羽毛状。
法芙娜可可榛仁曲奇的做法图解6

步骤6

分2次加入奶油可可液,继续打出羽毛状。
法芙娜可可榛仁曲奇的做法图解7

步骤7

预热烤箱200度,再筛入低粉搅拌如图时,加入榛仁碎。
法芙娜可可榛仁曲奇的做法图解8

步骤8

翻拌没有白色低粉颜色,马上装入裱花袋中。
法芙娜可可榛仁曲奇的做法图解9

步骤9

在黄金烤盘上挤出比马卡龙稍大一点的花纹,立刻入烤箱,调到175度。定时25分钟。时间和温度根据自己的烤箱调节,根据自己喜欢的程度决定拿出烤箱的时间。
法芙娜可可榛仁曲奇的做法图解10

步骤10

烤到10分钟的状态,花纹没有任何改变。

法芙娜可可榛仁曲奇的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:17:13