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诗文 蜜豆麦芬
释义

蜜豆麦芬

刚买烤箱,什么都想做,无奈手艺不够,看到这个蛮简单的!就开动了!

蜜豆麦芬的用料

低精面粉 100g 鸡蛋 1个
无盐黄油 60g 细砂糖 15g
泡打粉 1g 盐 1/8小勺
柠檬汁 15ml 牛奶 50ml
蜜豆 60g

蜜豆麦芬的做法

蜜豆麦芬的做法图解1

步骤1

手忙脚乱的把材料弄好就没拍照片了,这是搅拌好的面团,
蜜豆麦芬的做法图解2

步骤2

烤箱185度,烤30分钟,我的颜色不太好估计时间不够,大家看自己的烤箱,调节时间温度
蜜豆麦芬的做法图解3

步骤3

第一次发菜普,有点乱

蜜豆麦芬的烹饪技巧

先把黄油室温软化,我等不急就用1:吹风机加热了下,加入细砂糖打发至蓬松,2:然后分三次加入打散的蛋液,每次加都要搅拌均匀,3:加柠檬汁(不用搅拌)4:加奶(不用搅拌)5:把低精面粉、泡打粉、盐过筛到黄油中拌匀加入蜜豆

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更新时间:2025/2/11 11:27:32