蔓越莓奶黄排
之前做过花生排，以为一样的做法呢，完全两样的呀
蔓越莓的做法
步骤1
准备材料，蔓越莓也一样没拍到
步骤2
面粉打开放在旁边。糖粉跟黄油先混合
步骤3
糖粉黄油搓匀，分两次加入蛋液在搓匀（原谅学校的简陋，我们只能纯手工
步骤4
加入面粉
步骤5
拌匀
步骤6
搓成长条，取一半做攀底
步骤7
取a4纸，取出的一半胚料搓成如图状。
步骤8
檊平，留1mm-2mm的厚度。裁成刚刚纸的大小
步骤9
另一半檊平，切成如图状，大概20条左右。备用
步骤10
馅料食材
步骤11
将牛奶和糖溶化，加入鸡蛋搅匀，再放入栗粉，吉士粉，先搅匀
步骤12
不停搅拌并煮至成粘稠状酱料。离火。乘热加入黄油，搅匀，冷却。
步骤13
装入裱花袋，均匀饱满地挤在排底上
步骤14
表面铺上刚刚切好的装饰条（第一次做，有点丑），再在每一格里放半颗蔓越莓
步骤15
表面刷上蛋液，上下火170度，时间约15分钟
步骤16
按此形状切开（我切的太丑啦），摆盘也太丑，没办法，赶时间
步骤17
成品，将就看看哈