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诗文 红糖小刺猬馒头
释义

红糖小刺猬馒头

怀着儿子的时候曾经晚上在自家院子里被一只刺猬绊了一下。现在儿子十个月长了四颗牙了,想着做点馒头给他吃,忽然想起那只刺猬,于是就做了这小刺猬馒头

红糖小刺猬馒头的用料

中筋面粉 150g 红糖 25g
水 75ml 酵母 1.5g

红糖小刺猬馒头的做法

红糖小刺猬馒头的做法图解1

步骤1

将酵母放进红糖水化开倒入面粉,拌匀揉成光滑面团发至两倍大后排气再揉光分四份,整形成一头尖一头圆,用剪刀剪出刺猬的刺,两粒芝麻做眼睛
红糖小刺猬馒头的做法图解2

步骤2

整形好的小刺猬松弛20分钟后冷水上锅大火蒸20分钟,关火后焖五分钟再开锅
红糖小刺猬馒头的做法图解3

步骤3

可爱的小刺猬出炉啦

红糖小刺猬馒头的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 12:00:38