洋葱土豆烧肉

洋葱土豆烧肉的用料

步骤1

猪肉、土豆、洋葱分别切成大小相等的块儿，多剥几颗大蒜。

步骤2

炒糖色。

步骤3

把肉块和朝天椒倒入锅内翻炒，使肉充分挂色。之后到入料酒。

步骤4

将土豆倒入锅内翻炒，土豆也挂色之后到入大蒜，再加入盐和蚝油少许。

步骤5

加两碗白水，再加少许酱油拌匀，淋入一点花椒油，盖上锅盖，小火慢炖。等土豆充分变糯时，下入洋葱，翻炒。直至汁水快要收干。淋入少许香油。

步骤6

起锅，撒葱花。完成！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。